Какой минимальный заказ (MOQ) и срок производства закладывать для OEM?

Когда вы готовитесь запустить собственный кофейный бренд, больше всего владельцев проекта беспокоят два вопроса: какой минимальный заказ и сколько времени пройдёт от заказа до получения товара. Ошибётесь в любом — и либо останетесь с лишним складом, либо сорвёте дату запуска из-за непоставленного товара. Ниже — как реалистично планировать работу с OEM-производителем.

Photo: “Beautiful coffee packaging at Redemption Roasters” by Bex Walton, via Wikimedia Commons, CC BY 2.0.

Photo: “Beautiful coffee packaging at Redemption Roasters” by Bex Walton, via Wikimedia Commons, CC BY 2.0.

Что такое MOQ и почему этот порог существует?

MOQ (минимальный объём заказа) — наименьшее количество, которое производитель выпускает по одной позиции. Порог нужен потому, что каждый запуск упаковки несёт фиксированные расходы: изготовление печатных форм, настройка машин, цветопроба, очистка линии. Закажете слишком мало — фиксированные затраты распределятся на мало пакетов, и пострадают обе стороны.

Из каких этапов складывается срок производства?

• Согласование образца и профиля обжарки: отправить образцы, продегустировать, скорректировать до фиксации вкуса — планируйте заранее, а не в спешке.
• Печать упаковки: индивидуальные пакеты и этикетки требуют времени на печать и отделку; обычно это самый долгий этап.
• Обжарка и упаковка: обжарка партиями, отдых зерна для стабильности, затем упаковка — сократить произвольно нельзя.
• Контроль и доставка: проверка финальной партии и отправка на ваш склад.

Как правило, начинайте подготовку за несколько недель до целевой даты выхода на полку и оставляйте запас на печать упаковки — этап, который чаще всего срывается.

Взгляд на рынок

По данным Ассоциации производителей частных марок (PLMA) и Circana, опубликованным в июле 2025 года, продажи частных марок в США в первом полугодии 2025 выросли на 4,4% в деньгах, а доля рынка в деньгах достигла исторического максимума 21,2%; наибольший прирост в штуках дала категория напитков. Рост спроса на частные марки означает, что всё больше небольших брендов размещают OEM-заказы, и умение заказывать при верном MOQ и в срок становится конкурентным преимуществом.

Почему выбирают EPIC

• EPIC и обжаривает, и упаковывает под частной маркой на одной линии, поэтому вам не нужно согласовывать двух поставщиков и меньше риск срыва сроков.
• Поскольку линия общая с собственным розничным брендом EPIC, OEM-партии контролируются по тому же стандарту качества.
• EPIC обсуждает MOQ и сроки по каждой конкретной позиции, чтобы вы посчитали склад до подписания.
• Опыт экспорта в Россию и Нидерланды позволяет EPIC справляться с более строгими требованиями к маркировке и стандартам.

За консультацией по MOQ и срокам для вашего продукта обратитесь на /ru/wholesale.

Продолжите путешествие

График открытия кафе — от аренды до дня открытия: этапы и частые ошибки.

Читать: График открытия кафе: от подписания аренды до дня открытия →