すべての豆を
完璧に焙煎。
生豆、ドラムロースター、そして10年の焙煎プロファイル。
2014年から私たちはサイゴンで自社焙煎してきました — 自店のバーとベトナム全土のパートナーのために、カップごとに焙煎プロファイルを調整しています。生豆は麻袋で届き、欠点を手選別し、ドラムで小ロット焙煎し、ガス抜きのために休ませ、注文に合わせて袋詰めします — 棚に並べるために焙煎することはありません。
リテールだけでなく、仕様に沿った焙煎、お客様のレシピでのブレンド、自社ブランドでの袋詰め、そして無料カッピングを開催しています — 数量を決める前に、味でコーヒーを選べるように。
ベトナムの高原農園とカタログ化されたシングルオリジンネットワークからの生豆 — エチオピア、ペルー、ブラジルなど。
毎回の焙煎前に欠点を手選別 — 現在のロットは完熟チェリー95%以上、スクリーンサイズ18。
2014年からドラムでカップごとに築いてきた焙煎プロファイルを、お客様の淹れ方に合わせて調整 — フィン用の深煎りロブスタ、フィルター用の浅めの焙煎。
ガス抜きのために休養 — 焙煎後およそ3日 — その後注文に合わせて袋詰めし、在庫からは出しません。
お客様のレシピで焙煎し、お客様の名前で袋詰め。
求めるカップを教えてください — 焙煎度、ブレンド比率、ボディ — それに合わせた焙煎プロファイルを組み、カッピングで確認して注文ごとに正確に再現します。
お客様のブランドで袋詰めし、必要ならラベルデザインもお手伝いし、焙煎の合間にラベルを保管・管理します。
ロースタリーで無料カッピングを予約し、説明ではなく味でプロファイルを選んでください — 営業トークは不要です。
私たちの淹れ方 — Epic Coffee Roaster
バーの様子をちょっとだけ — カフェで注文できるのと同じプアオーバー、フィン、コールドブリューを、ここでも購入できます。
私たちのコーヒーを、無料で。
どこへ送るか、どの焙煎を先に試したいかを教えてください — ベトナム全土の玄関先まで無料サンプルをお届けします。
無料サンプルは1世帯につき1点。お届けのためだけに情報を使用します。
無料サンプルをご希望の方は、氏名、電話番号、配送先住所（省/市、街区/コミューン、通り）をご記入ください。メールは任意です。
- 味を選ぶ（1つ）: Robusta Natural, Robusta Honey, ベトナム産アラビカ
- 淹れ方を選ぶ（任意）: フィン抽出, エスプレッソ, コールドブリュー, プアオーバー
卸売、OEM、カフェ立ち上げ。
よくある質問
発送時のコーヒーはどのくらい新鮮ですか？
すべてのバッチは在庫から出すのではなく注文ごとに焙煎します。焙煎後は約3日間ガス抜きのために休ませて安定して抽出できるようにし、それから袋詰めして発送します — ですからコーヒーは焙煎日から数日以内に届きます。
自分のレシピで焙煎・ブレンドできますか？
はい。お好みに合わせてカスタム焙煎とブレンドを組みます — 焙煎度、ブレンド比率、ボディ — そして再注文ごとにそのプロファイルを正確に再現し、ハウスカップが安定するようにします。
自分のブランドでプライベートラベル袋詰めをしてもらえますか？
はい。小ロットからリテール量までお客様のラベルで袋詰めし、ラベルがない場合はデザインもお手伝いします。また焙煎の合間にお客様のラベルを保管・管理し、再注文を簡単にします。
注文前に味わえますか？
はい。ロースタリーで無料カッピングを開催しており、全ラインナップを味わって風味でプロファイルを選べます。遠方のカフェにはサンプルキットをお送りします。
コーヒーマシンの供給とサービスを行っていますか？
はい。エスプレッソマシンの供給・レンタル・買い取りを行い、ロースタリーで味わったプロファイルに合わせてグラインダーとブリュワーをダイヤルインします。保証切れの器具は、私たちが供給するお客様に優遇料金でサービスします。
無料サンプルの申し込み方法と選べる内容は？
ロースタリーページの無料サンプルフォームをご利用ください。氏名、電話番号（0で始まる10桁）、配送先住所 — 省/市、街区/コミューン、通り — をご記入ください。メールは任意です。味を選んでください：Robusta Natural、Robusta Honey、ベトナム産アラビカ。淹れ方（任意）も選べます：フィン抽出、エスプレッソ、コールドブリュー、プアオーバー。ベトナム全土で1世帯につき無料サンプル1点をお送りします。