Café overhead
咖啡馆 · 49 Ngô Thời Nhiệm, Quận 3

空间、人、那一杯

门店

三点成就 Epic

菜单只是一张清单。你真正买到的是：为慢慢度过的清晨打造的空间、由每次出品前都先杯测过的人值守的吧台，以及用我们自己烘焙的豆子按单现做的一杯。

阳光洒在咖啡馆的木桌上
空间
咖啡师在吧台排开手冲滤杯
人
陶瓷杯中的拉花
饮品
楼上休息区的卡座
午后光线中的门前庭院
咖啡馆窗边的一排木桌
咖啡馆墙上的 Epic 标志
空间

为久坐而建

裸露的砖墙、温润的木色，以及朝向 Ngô Thời Nhiệm 的大窗——楼下看人来人往，楼上卡座适合埋头于笔记本的日子。

  • 每天 7:00–22:30 营业
  • 楼下吧台座位，楼上休息区与卡座
  • Wi-Fi、充足插座、安静得能工作
查看营业时间与地图认识烘焙坊
咖啡师在吧台排开手冲滤杯
忙碌中的意式吧台
烘焙师正在封装新一批豆子
在意式机上萃取浓缩
人

最先品尝的人

每一杯都由在上板前杯测过那批豆子的人出品——同一支团队也在我们的烘焙坊里挑拣、烘焙、装袋。

  • 咖啡师在自有烘焙上受训
  • 每一批新豆出品前都先杯测
  • 批发与 OEM 烘焙背后是同一支团队
认识烘焙师选购咖啡豆
吧台上的一杯招牌饮品
冲煮中的手冲站
木托盘上的一杯手作咖啡
陶瓷杯中的拉花
饮品

每次都是按单现做

手冲与滴漏、意式与奶咖——没有任何一杯在保温盘上等着。在吧台点单，从你开口的那一刻开始制作。

  • 五款单品手冲，按季节轮换
  • 招牌意式拼配，罗布斯塔 + 阿拉比卡
  • 可应要求提供滴漏、冷萃与越南经典
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精品手冲

按单现做 · 每杯
Ethiopia Konga · 青苹果、香茅
Kenya Nyeri AA · 番茄、荔枝、明亮
Ethiopia Yirgacheffe · 茉莉、荔枝
Colombia Pink Bourbon · 莓果、菠萝
Peru Cajamarca · 焦糖、红苹果

意式与招牌

招牌罗布斯塔 + 阿拉比卡拼配
Cà phê sữa đá · 滴漏、炼乳
Espresso · 招牌拼配
Cappuccino · 丝滑奶泡
Cà phê muối · 海盐奶盖
Cold brew · 18 小时冷萃
Bạc xỉu · 奶香浓郁